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Bezeichnung |
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2006 Cabernet Sauvignon Weißherbst Spätlese trocken - blanc de Cabernet |
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Jahrgang |
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2006 - APNr.: 5 122 007 01 07 |
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Rebsorte |
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Cabernet Sauvignon |
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Qualitätsstufe |
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Prädikatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Weißherbst mit Prädikat Spätlese |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Honigsack (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Bordeaux-Flasche weiß |
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Verschluß |
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hochwertiger Drehverschluß mit Zinn-Saran-Einlage (Stelvin+) |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Honigsack - ein Weinberg in hervorragender Südhang-Lage |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, östlich der Weinstraße zum Rhein hin gelegen |
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Analysewerte |
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Alkohol: 12,9 % vol. |
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Restsüße: 7,2 g/l |
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Gesamtsäure: 6,4 g/l |
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Charakteristik |
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trockener Weißherbst, leichtes Cassisaroma, angenehme Säure, eleganter, reifer Wein mit Champagnerfarbe |
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Lagerung/-Dauer |
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im Edelstahlfaß |
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Abfüllung |
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15.02.2007 - 1730 Flaschen 0,75 l |
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Trinktemperatur |
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gut gekühlt: 10° - 14 ° C |
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Empfehlung |
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zu mediterranen Vorspeisen und zu Fisch, aber auch zu hellem Geflügel |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 8,00 |
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Preis pro Liter € 10,67 |
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