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Bezeichnung |
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2007 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken |
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Jahrgang |
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2007 - APNr.: 5 122 007 06 08 |
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Rebsorte |
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Sauvignon Blanc |
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Qualitätsstufe |
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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Weißwein |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Kirchenstück (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Schlegel-Flasche antikgrün |
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Verschluß |
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hochwertiger Drehverschluß mit Zinn-Saran-Einlage (Stelvin+) |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Kirchenstück - ein Weinberg in ebener Lage, kühleres Klima, dadurch frische säurebetonte Weißweine, oberhalb von Herxheim gelegen |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, westlich der Weinstraße zum Pfälzer Wald hin gelegen |
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Analysewerte |
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Alkohol: 12,1 % vol. |
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Restsüße: 7,2 g/l |
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Gesamtsäure: 8,9 g/l |
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Charakteristik |
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rassiger, exotischer Wein mit frischer, mineralischer Säure, feiner, spritziger Tischwein, mit Aromen von Stachelbeere, Kiwi, Rhabarber |
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Lagerung/-Dauer |
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im Edelstahlfaß |
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Abfüllung |
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11.03.2008 - 1970 Flaschen 0,75 l |
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Trinktemperatur |
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gut gekühlt: 10° - 14 ° C |
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Empfehlung |
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zu allem was aus dem Wasser kommt, besonders Meeresfrüchte (Austern und andere Muscheln und Krebstiere |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 6,00 |
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Preis pro Liter € 8,00 |
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