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Bezeichnung |
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2007 Cabernet Sauvignon Qualitäts-Roséwein trocken |
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Jahrgang |
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2007 - APNr.: 5 122 007 11 08 |
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Rebsorte |
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Cabernet Sauvignon |
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Qualitätsstufe |
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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Roséwein |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Honigsack (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Bordeaux-Flasche weiß |
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Verschluß |
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hochwertiger Drehverschluß mit Zinn-Saran-Einlage (Stelvin+) |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Honigsack - ein Weinberg in hervorragender Südhang-Lage |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, östlich der Weinstraße zum Rhein hin gelegen |
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Analysewerte |
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Alkohol: 12,4 % vol. |
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Restsüße: 6,1 g/l |
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Gesamtsäure: 7,2 g/l |
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Charakteristik |
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trockener Roséwein, Cassisaroma, fruchtige Säure, leichter, süffiger Tischwein, ähnlich einem südfranzösischen Rosé vom Mittelmeer |
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Lagerung/-Dauer |
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im Edelstahlfaß |
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Abfüllung |
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13.03.2008 - 2570 Flaschen 0,75 l |
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Trinktemperatur |
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gut gekühlt: 10° - 14 ° C |
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Empfehlung |
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zu mediterranen Vorspeisen und zu Fisch, aber auch zu hellem Geflügel |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 4,50 |
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Preis pro Liter € 6,00 |
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