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Bezeichnung |
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2001 Cabernet Sauvignon Qualitäts-Rotwein trocken |
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Jahrgang |
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2001 - APNr.: 5 122 007 21 08
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Rebsorte |
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Cabernet Sauvignon |
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Qualitätsstufe |
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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Rotwein |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Honigsack (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Bordeaux-Flasche antikgrün |
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Verschluß |
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Kunststoffkork - Zinnkapsel rot |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Honigsack |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, östlich von Herxheim am Berg in einer Südhanglage |
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Analysewerte |
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Alkohol: 12,9 % vol. |
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Restsüße: 5,1 g/l |
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Gesamtsäure: 6,1 g/l |
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Charakteristik |
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kräftiger Rotwein, typische Fruchtnoten nach Cassis, feines Barrique, milde Säure, kräftige Farbe, gehobener Tischwein, |
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Lagerung/-Dauer |
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in gebrauchten Barrique-Fässern über 6 Jahre |
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Abfüllung |
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01.08.2008 - 1825 Flaschen |
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Trinktemperatur |
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Zimmertemperatur: 18° - 20° C |
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Empfehlung |
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Steaks, Braten, Pizza, Pasta, Käse |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 12,00 |
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Preis pro Liter € 16,00 |
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