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Bezeichnung |
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2000 Spätburgunder Spätlese "R" Rotwein trocken |
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Jahrgang |
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2000 - APNr.: 5 122 007 24 07 |
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Rebsorte |
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Spätburgunder (Pinot Noir - Pinot Nero) |
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Qualitätsstufe |
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Prädikatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Rotwein mit Prädikat Spätlese - "R" = Reserve |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Himmelreich (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Burgunder-Flasche antikgrün |
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Verschluß |
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Kunststoffkork - Zinnkapsel rot |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Himmelreich - unser einziger Weinberg in dieser hervorragenden Lage (Osthang - typisch wie im Burgund) |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, östlich der Weinstraße zum Rhein hin gelegen |
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Analysewerte |
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Alkohol: 13,4 % vol. |
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Restsüße: 2,0 g/l |
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Gesamtsäure: 7,0 g/l |
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Charakteristik |
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feiner Rotwein, feine Fruchtnoten, milde Säure, für Spätburgunder kräftige Farbe, reifer Tischwein, zarte Gerbstoffstruktur, ein Wein wie ein Premier Cru aus dem Burgund |
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Lagerung/-Dauer |
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in einmal gebrauchten Barriques aus dem Burgund (Vorbelegung Grand Cru) |
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Abfüllung |
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22.02.2007 - 2060 Flaschen |
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Trinktemperatur |
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Zimmertemperatur: 18° - 20° C |
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Empfehlung |
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zu Gans und Ente aber auch zu feinem Käse |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 9,00 |
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Preis pro Liter € 12,00 |
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