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Bezeichnung |
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2003 Spätburgunder Spätlese "RR" Rotwein trocken |
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Jahrgang |
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2003 - APNr.: 5 122 007 25 06 |
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Rebsorte |
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Spätburgunder (Pinot Noir - Pinot Nero) |
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Qualitätsstufe |
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Prädikatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) - Pfalz |
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Weinart |
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Rotwein mit Prädikat Spätlese - "RR" = rare Reserve |
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Geschmack |
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trocken |
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Herkunft |
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Deutschland - Pfalz - Mittelhaardt Deutsche Weinstraße |
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Lage |
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Herxheimer Himmelreich (Einzellage) |
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Flasche |
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0,75 l - Burgunder-Flasche antikgrün |
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Verschluß |
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Kunststoffkork - Zinnkapsel rot |
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Weinberg |
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aus der Einzellage Herxheimer Himmelreich - unser einziger Weinberg in dieser hervorragenden Lage (Osthang - typisch wie im Burgund) |
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Boden |
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kräftige Kalk-Mergel-Böden, tiefgründig, östlich der Weinstraße zum Rhein hin gelegen |
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Analysewerte |
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Alkohol: 12,7 % vol. |
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Restsüße: 6,0 g/l |
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Gesamtsäure: 5,9 g/l |
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Charakteristik |
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eleganer Rotwein, feine Fruchtnoten, milde Säure, für Spätburgunder kräftige Farbe, reifer Genießerwein, zarte Gerbstoffstruktur, ein Wein wie ein Grand Cru aus dem Burgund mit tollen Potential zum Lagern, ein Wein für die nächsten 10 Jahre |
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Lagerung/-Dauer |
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in einmal gebrauchten Barriques aus dem Burgund (Vorbelegung Grand Cru) |
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Abfüllung |
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21.06.2007 - 2000 Flaschen 0,75 l + 400 Flaschen 1,5 l (Magnum) |
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Trinktemperatur |
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Zimmertemperatur: 18° - 20° C |
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Empfehlung |
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zu Gans und Ente aber auch zu feinem Käse |
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Preis |
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pro Flasche ab Hof € 18,00 als Magnum 1,5 l € 45,00 |
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Preis pro Liter € 24,00 bzw. € 30,00 |
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